Proxify 新增 IP/Token 鉴权与模型映射功能

Proxify 是一个开源的高性能反向代理网关，用 Go 编写，专为解决大模型 API 访问问题而设计。本次更新新增两大实用功能：一是支持 IP 白名单和 Token 鉴权，通过 .env 文件配置，可设置单个 IP 或 CIDR 网段，确保访问安全；二是支持请求体中的 model 字段映射，通过 routes.json 配置文件灵活匹配和重写模型字段，简化多服务管理。项目统一入口访问各类大模型 API，有效解决地区限制和配置复杂问题，深度优化 LLM 流式响应，提升性能和用户体验。开发者可通过 GitHub 参与贡献，提交 Issue 或 PR 共同完善。