Cursor Agent 翻车实录：处理 GBK 编码引发中文乱码，设置修改无效

一位开发者反馈，在使用 Cursor 编辑器自带的 Agent 处理 Java 文件时，遭遇了严重的编码问题。当源文件为 GBK 编码时，Agent 的介入导致所有中文字符显示为乱码。用户尝试手动修改 `settings.json` 及通过对话指令纠正，均未能解决该问题。这一现象暴露了当前主流 AI 编码工具在处理非 UTF-8 遗留代码时的潜在兼容性缺陷，引发了技术社区对于 AI 工具在老旧项目维护中稳定性的讨论。